Gordon Blö (Et Yemekleri)

# İlk biftek alınır, düzgün bir zemine düzelterek yerleştirilir. üzerine 1 dilim kaşar peyniri, kaşar peynirinin üzerine 1 dilim dana jambon. Jambonun da üzerine 1 dilim kaşar peyniri konur.
# Diğer biftek parçası malzeme konmuş bifteğin üzerine kapatılır.
# Bifteklerin üst üste gelen kenarlarına bıçağın keskin tarafıyla sıkı sıkı kesikler atarak, birbirlerine yapışması sağlanır.
# Diğer gordon blölerde aynı şekilde hazırlanır. (Toplam 4 porsiyon gordon blö yapılır.)
# Gordon blö önce una sonra çırpılmış yumurtaya, en son galeta ununa bulanır.
# Teflon tavada az sıvıyağda fazla çevirmeden kızartılır. (Tereyağı kullanılmaz, çünkü üzerindeki galeta unu tereyağını fazla çeker.)
# Kızarmasına yakın tuz, isteğe göre karabiber serpilir, patates püresi ya da arzu edilen başka bir garnitür eşliğinde servis edilir.