# Normal ekmekler kibrit kutusu şeklinde 1 cm. kalınlığında kare kare kesilir.
# Yıkanmış marullar, ekmek dilimleri büyüklüğünde kesilir, ekmek dilimlerinin üzerine konur.
# Soğan halka şeklinde doğranır. Büyük çaplı halkalar marulların üzerine yerleştirilir.
# Soğan halkasının ortasına konserve balığın sekizde biri konur.
# Balığın üzerine de kırmızı pul
biber serpilir.
# Kanepeler düz bir servis tabağına dizilir.
# Tabağın araları
soğan halkası ve
domates dilimleri ile süslenir.
