# İlk işlem olarak ince kıyılmış
soğan yağda pembeleşene kadar çevrilir.
# Üzerine kıyma eklenir, sürekli karıştırarak tane tane olacak şekilde kavrulur.
# İçine tuz ve salça eklenir, birkaç dakika daha pişirilir.
# Yıkanmış, çiğ karnabahar ufak parçalara ayrılır ve bir tencereye dizilir.
# Hazırlanan kıymalı karışım üzerine yerleştirilir ve sıcak su eklenir.
# Tencerenin kapağı kapatılır, orta ateşte yaklaşık yarım saat pişirilir. (Pişme süresi karnabaharın dokusuna göre değişebilir.)
# Bu arada terbiye malzemesi bir araya getirilir ve pürüz kalmayacak şekilde çırpılır.
# Yumuşayan karnabar suyundan 1-2 kaşık terbiyeye katılır, karıştırdıktan sonra yemeğe sicim gibi akıtılarak eklenir.
# En fazla 5 dakika daha pişirilir.
# Sıcak olarak sofraya getirilir.
