# Tencereye bol miktarda su konur, kaynamasına yakın bir miktar tuz eklenir.
# Kaynayınca makarna eklenir, kapağı açık olarak ya da yarım kapakta makarna yumuşayana kadar pişirilir.
# Süzmeden önce 1 su bardağı soğuk su gezdirilir ve süzülür.
# Bir tavaya tereyağı ve ayçiçek yağı konur, karıştırılır, ısınınca tarhana eklenir. Tarhana katır bir hal alana kadar kavrulur.
# Üzerine salça ve tuz konur, kısık ateşte bir süre daha kavrulur ocaktan alınır.
# Haşlanan makarna bir tencereye aktarılır, üzerine hazırlanan tarhanalı malzeme katılır, karıştırılır, kısık ateşte kısa süre pişirilir, servis yapılır.
