Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri


Tahinli Rulo Çörek (Çörek Tarifleri)

Banu Atabay's Tahinli Rulo Corek
Ana sayfa » Çörek Tarifleri » Tahinli Rulo Çörek


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Tahinli Rulo Çörek



Hazırlanması:
# Yoğurma kabına yumurta beyazı, ılık süt, margarin, ayçiçek yağı ve pudra şekeri konur, iyice karıştırılır.
# İçine bir avuç unla karıştırılmış kabartma tozu ve azar azar elenmiş un ilave edilir. Orta sertlikte bir hamur yapılır. 15 – 20 dakika dinlendirilir.
# Bu arada iç malzemesi olan tahin, ayçiçek yağı ve toz şeker pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır, kuru üzüm eklenir.
# Dinlenen hamur unlu zeminde, merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açılır. Kenarlardaki bombeli kısımlar kesilerek dikdörtgen şekli verilir. Kesilen parçalar, açılan hamurun üzerine yerleştirilir.
# Tahinli iç hamurun yüzeyine uçlarına taşırmadan yayılır ve düzgün şekilde rulo yapılır.
# Rulo yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış küçük boy fırın tepsisine aktarılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
# Tepsi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir. Üzeri kızarana kadar pişirilir.
# Tahinli rulo çörek ılıdıktan sonra bir parmak eninde dilimlenir, servise sunulur.


Not: Tahinin yoğunluğu değişebilir, bu nedenle iç malzemesine eklenen ayçiçek yağı miktarı az oranda eksiltilip, arttırılabilir.


https://ml.md/tr1222


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Tahinli Piyaz
Baklagil Tarifleri

8725 defa bakıldı
01.Sep.2009
Peynirli Rulo Börek
Börek Tarifleri

18782 defa bakıldı
16.Oct.2009
Etli Rulo Börek (Strudel)
Börek Tarifleri

11690 defa bakıldı
16.Oct.2009
Tahinli Kek
Kek Tarifleri

8549 defa bakıldı
23.Oct.2009
Kakaolu Rulo Pasta
Pasta Tarifleri

12131 defa bakıldı
01.Nov.2009


1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çorba kaşığı yumuşak margarin
Yarım su bardağı ılık süt
1 adet yumurta beyazı
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
İçi İçin;
4 çorba kaşığı tahin
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
3 çorba kaşığı toz şeker
1 avuç kuru üzüm
Üzeri İçin;
1 adet yumurta sarısı