# Yarım su bardağı ılık suya toz şeker ve toz maya katılır, karıştırılır, üzeri kapalı olarak 10 dakika kabarması için beklenir.
# Çukur bir kaba, kabarmış toz maya, ılık
süt,
yumurtanın akı, sıvı yağ, tuz ve yumuşak bir kıvama gelene kadar elenmış un konur yoğrulur.
# Hamur üzeri kapalı olarak 1,5 saat dinlendikten sonra, 16 eşit parçaya bölünür, her parça avuç arasında yuvarlanır.
# Her parça unlanmış zemin üzerinde parmak uçlarıyla, çay tabağından biraz büyük açılır, tam ortasına bir tutam rende kaşar konur, üzerine bir dilim
sucuk konur, sucuğun üzerine de tekrar bir tutam rende kaşar konur.
# Hamur kenarlarından ortasına doğru büzdürerek toplanır, avuç arsında yuvarlanarak top şekli verilir.
# Bütün
sucuklu çörekler bu şekilde hazırlandıktan sonra, yağlanmış fırın tepsisine, ek tarafı alta gelecek şekilde ve aralıklarla dizilir, üzerine ayrılan
yumurta sarısı sürülür, susam serpilir.
# Tepsi soğuk fırına verilir, fırın 195 dereceye ayarlanır, üzeri kıpkırmızı renk alana kadar pişirilir.
# Pişirildiği gün ikram edilir.
