# Çukur bir kaba
yumurtalar kırılır, şeker eklenir. Mikserle bir kaç dakika çırpılır.
# Sıvıyağ, sirke, anason, un ve kabartma tozu eklenir. Kısa süre karıştırılır.
# Üzüm,
badem,
ceviz ve
fındık ilave edilir. Kaşıkla alt-üst edilir.
# Uzun kek kalıbı bolca yağlanır ve karışım dökülür.
# Önce 190 derece fırına verilir. 10 dakika sonra 170 dereceye indirilir. 45 dakika pişirilir.
# Fırından çıktıktan sonra 6 saat dinlendirilir.
# Süre sonunda keskin bir bıçakla 1 santim kalınlığında dilimlenir.
# Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
# 150 derece fırına verilir. 17 dakika pişirilir.
# Soğuduktan sonra serin bir yerde saklamak koşuluyla 1 aya kadar tazeliğini korur.
