# Tencereye sıvıyağ konur, orta ateşte ısınınca ince kıyılmış
soğan eklenir, yumuşayana kadar kavrulur.
# Üzerine tavla zarı şeklinde doğranmış
havuç ilave edilir, 10 dakika kadar kavrulur.
# Daha sonra gene tavla zarı şeklinde doğranmış
patates eklenir, 5 dakika daha kavrulduktan sonra suyu süzülmüş
bezelye konservesi katılır.
# Malzemeler birkaç kez çevrildikten sonra salça ile tuz ilave edilir. Salçanın kokusu gidince 4 su bardağı su ya da et suyu konur, kaynamaya bırakılır.
# Kaynama noktasına gelen karışım yıkanmış, suyu süzülmüş bulgur eklenir, tencerenin kapağı kapatılır.
# Pilav önce 5 dakika orta ateşte, sonra 15 dakika kısık ateşte olmak üzere toplam 20 dakika pişirilir.
# 15 – 20 dakika dinlendirildikten sonra hafifçe karıştırılır, arzu edildiği şekilde servis yapılır.
