# Belirtilen
süt miktarından 1 su bardağı ayrılır, kalan 4 su bardağı
süt, aliminyum olmayan orta büyüklükte bir tencereye konur.
# Tencereyi ateşe koymadan önce
sütün üzerine, şeker ve un eklenir, unun topaklaşmaması için bir kaç kez çevrilir.
# Karışım orta ateşli ocağa oturtulur, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir.
# Kıvam alınca, üzerine dövülmüş damla sakızı katılır, karıştırılır, ocaktan alınır, tereyağı eklenir.
# Krem, mikserle 8 - 10 dakika çırpılarak pürüzsüz bir kıvam
kazandırılır.
# Kaselere eşit olarak pay edilip, ılımaya bırakılır.
# Bu arada şokolası hazırlanır, bunun için küçük çukur bir pişirme kabına ayrılan 1 su bardağı soğuk
süt,
kakao, toz şeker,
yumurta konur, iyice çırpıldıktan sonra, kısık ateşli ocağa yerleştirilir, karıştırarak boza kıvamına gelene kadar pişirilir, ocaktan alınarak tereyağı eklenir, karıştırılır.
# Şokola kaselerdeki kremlerin üzerine gezdirilir.
# Buzdolabında bir kaç saat soğutularak ikram edilir.
