Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Hamur İşleri


Pizza (Hamur İşleri)

Banu Atabay's Pizza
Ana sayfa » Hamur İşleri » Pizza


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Pizza



Hazırlanması:
# Hamur yoğurma kabına, ılık su kesme şeker ve maya konur, malzemeler eriyince unun yarısı ve tuz eklenir, karıştırılır yağ ve kalan un katılır, iyice yoğrulur.
# Hamur üzeri kapalı olarak yarım saat dinlenmeye bırakılır.
# Bu arada sos hazırlanır. Küçük bir tencereye, rende domates, çok ince kıyılmış soğan, sarımsak, sivri biber, şeker, yağ, su, salça ve tuz konur.
# Bu malzemeler ara sıra karıştırarak, orta ateşte 15 dakika pişirilir, ocaktan alınınca, kekik katılır, soğutulur.
# Büyük fırın tepsisi yağlanır, dinlenen hamur, parmak uçlarıyla bastırarak tepsinin şekline göre yayılır.
# Hamurun üzerine hazırlanan sos gezdirilir, sosun üzerine rende kaşar, onun da üzerine ince doğranmış salam, sucuk, sosis ve zeytin, pizzanın her tarafına eşit olarak yayılır.
# 180 derece önceden ısıtılmış fırında, 30 dakika pişirilir, istenilen şekilde dilimlenir, sıcak olarak servis yapılır.


Not: Aynı ölçü malzeme, 4 eşit parçaya bölünerek ve hamurlar yuvarlak açılarak da pizza hazırlanabilir.


https://ml.md/tr307


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Peynirli Pizza
Hamur İşleri

7448 defa bakıldı
01.Jan.2010
Ekmekten Pizza
Hamur İşleri

9796 defa bakıldı
04.Jan.2010
Soğanlı Pizza
Hamur İşleri

5581 defa bakıldı
04.Jan.2010
Kolay Pizza
Hamur İşleri

6870 defa bakıldı
23.May.2010
Sosisli Pizza
Hamur İşleri

4970 defa bakıldı
15.Jun.2010


Yarım Kibrit kutusu kadar yaş maya
3 Çay bardağı ılık su
2 Adet kesme şeker
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı tuz
3,5 Su bardağı un
Sosu İçin;
2 Adet iri domates
1 Çorba kaşığı salça
1 Adet küçük kuru soğan
3 Diş sarımsak
2 Adet kesme şeker
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Adet yeşil sivri biber
2 Çorba kaşığı su
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı kekik
Üst Malzemesi;
1,5 Su bardağı rende kaşar
Çeyrek kangal sucuk
3 Adet sosis
10 Dilim ince salam
10 Adet zeytin