# Tencereye
yumurta kırılır, çırpılır. Üzerine soğuk
süt, nişasta,
pirinç unu ve şeker konur iyice karıştırılır.
# Krema orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce tereyağı ve vanilya katılır.
# Su ve marmelat karıştırılır. İlk kat pandispanyanın üzerine karışımın yarısı gezdrilir.
# Soğuyan
kremanın yarısından biraz fazlası pandispanyanın üzerine konur, düzeltilir. Sonra ince doğranmış
muz konur.
# Üzerine İkinci kat pandispanya konur, kalan ıslatma şurubu gezdirilir. Kalan
krema üzerine ve kenarlarına sürülür.
# Pişmaniye pastanın kenarlarına ve üzerine yapıştırılır.
# 1 saat dinlendirdikten sonra servise sunulabilir.
