# Yumurta, şeker boza kıvamına gelene kadar çırpılır, üzerine un, nişasta, kabartma tozu, sıvıyağ,
yoğurt ve vanilya konarak kek harcı elde edilir.
# Yağlanmış, unlanmış, ortası delik olmayan bir kaba dökülür. 180 derece fırında 40 dakika pişirilir.
# Kek pişerken 2,5 su bardağı
süt, 3 yemek kaşığı şeker,
pirinç unu, nişasta koyu kıvamda pişirilir, ocaktan alınır, soğutulur,
muz ince ince doğranır karıştırılır.
# Pişen ve ılıyan kek enine ortadan ikiye kesilir. Hazırlanan
krema birinci parçanın üzerine yayılır, sonra ikinci parça
kremanın üzerine kapatılır.
# Üst
kreması hazırlanır, bunun için 1 su bardağı
süt, yarım su bardağı su, nişasta akıcı kıvamda pişirilir, ocaktan alınır, vanilya atılır karıştırılır. Sıcak olarak pastanın üzerine gezdirilir.
# Buzdolabında 2 saat dinlendirilip servis yapılır.
