# Yumuşak margarin, sıvı yağ ve toz şeker mikserle 3 dakika çırpılır.
# Üzerine
limon suyu,
limon kabuğu rendesi ve unla karıştırılmış kabartma tozu katılır, karıştırılır.
# Daha sonra ele yapışmayan kıvam alana kadar azar azar un eklenerek yoğrulur.
# Hamurdan
cevizden biraz küçük parçalar alınır, yuvarlanır, üzerine hafif bastırılır.
# Şekillendirilen kurabiyeler az yağlamış tepsiye sıralanır.
# Tepsi önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir.
# Kurabiyeler çatlayıp, pembeleşene kadar pişirilir.
