# Bir gece önceden
mercimek yıkanır, ıslatılır 4 su bardağı temiz suya ıslatılır. Ertesi günü aynı suda yumuşayana kadar haşlanır.
# Kuru
soğan ince yemeklik doğranır. 1,5 çay bardağı ayçiçek yağında sararana kadar kavrulur.
# Üzerine salça ve ince doğranmış sivri
biber katılır. Sivri
biber yumuşayana kadar kavrulur. Haşlanmış yeşil
mercimek ve tuz katılır, 5 dakika kadar pişirilir, ateşten alınır.
# Patatesler yıkanır, soyulur, yarım daire şeklinde doğranır. Geniş bir tencereye konur, üzerine
mercimekli karışım yayılır.
# Tencerenin kapağı kapalı olarak orta ateşte yarım saat pişirilir.
# Sıcak olarak sofraya getirilir.
