# Börülce akşamdan ıslatılır. Ertesi gün suyu dökülür, yeni su eklenir ve yumuşayana kadar haşlanır.
# Suyu süzülür, karıştırma kabına bırakılır. Sıcakken sirke ve zeytinyağı katılır ve karıştırılır. Soğumaya bırakılır.
# Soğan çeyrek daire şeklinde doğranır, tuzla gevşeyene kadar ovulur.
# Domatesler küçük küp şeklinde doğranır,
biberler ve maydanoz ince kıyılır.
# Pul
biber ilave edilir. Zedelemeden karıştırılır.
# Servis tabağına aktarılır.
