Kuru Bakla Peltesi (Sütlü Tatlılar)

# Düdüklü tencereye kuru bakla bırakılır, üzerine 4 su bardağı su konur. Kapağı kapatılır. Pim çıktıktan sonra ateş azaltılır. Yaklaşık 35 dakika pişirilir.
# Süre sonunda bakla tamamen dağılmış olması gerekir. Arzuya göre blenderden geçirilebilir.
# Tencereye haşlanan bakla, şeker, pekmez, soğuk su ve nişasta eklenir. İyice karıştırdıktan sonra orta ateşe yerleştirilir.
# Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
# Ateşten almadan önce vanilya katılır. Kaselere paylaştırılır.
# Soğuyunca üzerine hindistancevizi serpilir ve ikram edilir.