# Karıştırma kabına, sıvıyağ,
yoğurt,
yumurta beyazı ve pudra şekeri konur, çatalla iyice çırpılır.
# Kepekli un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir.
# Orta sertlikte bir kıvam alana kadar beyaz un katarak yoğrulur.
# Hamurdan küçük
ceviz kadar parçalar alınır, bir kasede bulunan çırpılmış
yumurta beyazına bulanır. Sonra fındığa batırılır.
# Yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
# Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 12-15 dakika pişirilir.
# Ilık ya da soğuk olarak ikram edilir.
