# Ön hazırlık olarak, tuzsuz yerfıstığının ince kabuğu soyulur, iri dövülür. Hurmaların çekirdekleri çıkarılır, tavla zarı büyüklüğünde doğranır.
# Çukur bir kaba
yumurta ve şeker konur, mikser ya da çırpıcıyla şeker eriyene kadar çırpılır.
# Üzerine
yoğurt ve sıvıyağ eklenir, karıştırılır. Bir eleğe un, kabartma tozu, tarçın, zencefil ve vanilya konur, kek karışımını üzerine elenir, un karışana kadar iyice çırpılır.
# En son
hurma ve yerfıstığı ilave edilir, kaşıkla kek harcının her tarafına dağılacak şekilde karıştırılır.
# Ortası delikli kek kalıbı yağlanır, hazırlanan kek karışımı dökülür. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 50 dakika pişirilir.
# Fırından çıkan kek bir süre bekletildikten sonra servis tabağına ters çevrilir.
