Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Pasta Tarifleri


Havuçlu Pasta (Pasta Tarifleri)

Banu Atabay's Havuçlu Pasta
Ana sayfa » Pasta Tarifleri » Havuçlu Pasta


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Havuçlu Pasta



Hazırlanması:
# Önce pastaların keki hazırlanır. Kek için havuçlar rendelenir. Krema için az haşlanmış havuçlar rendelenir.
# Çukur bir kaba yumurtalar kırılır, üzerine toz şeker eklenir ve mikserle 8 – 10 dakika karıştırılır.
# Üzerine 2 su bardağı çiğ havuç rendesi, un, ayçiçek yağı, dövülmüş ceviz, kabartma tozu, vanilya eklenir. Bütün malzemeler, harca homojen dağılacak şekilde karıştırılır.
# Ortası delik olmayan yuvarlak bir kek kalıbı yağlanır, hazırlanan malzeme kalıba dökülür. Önceden hafif ısıtılmış 170 derece fırında 55 dakika pişirilir.
# Kek pişerken krema hazırlanır. Tencereye soğuk süt toz şeker, un, nişasta konur, karıştırılır. Orta ateşli ocakta sürekli karıştırılarak pişirilir.
# Krema, muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır, üzerine haşlanmış havuç rendesi ve vanilya eklenir. Ara sıra karıştırılarak soğutulur.
# Tam olarak soğuyunca, toz krem şanti havuçlu kremanın üzerine dökülür, mikserle 2 – 3 dakika çırpılır.
# Kek frından çıkıp biraz dinlendikten sonra, enine 3 eçit parçaya kesilir. Her kat önce biraz şekerli su ile ıslatılır, sonra krema ile kaplanır.
# Üst üste bütün katlar aynı şekilde hazırlandıktan sonra, kalan krema pastanın üzerine ve yanlarına sürülür.
# Pastanın üzeri reçel suyu damlatılarak süslenir.
# Buzdolabında bir gece dinlendirilir, dilimleyerek servis yapılır.




https://ml.md/tr571


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Bisküvili Rulo Pasta

Pasta Tarifleri
58360 defa bakıldı
01.Sep.2009
Havuçlu Kek

Kek Tarifleri
9670 defa bakıldı
22.Ekm.2009
Şeftalili Pasta

Pasta Tarifleri
10919 defa bakıldı
29.Ekm.2009
Muzlu Pasta

Pasta Tarifleri
15406 defa bakıldı
29.Ekm.2009
Muzlu Hafif Pasta

Pasta Tarifleri
21001 defa bakıldı
01.Kas.2009
Çikolatalı Yaş Pasta

Pasta Tarifleri
22735 defa bakıldı
01.Kas.2009


4 Adet yumurta
1,5 Su bardağı toz şeker
2 Su bardağı ınce havuç rendesi
2 Su bardağı un
1 Kahve fincanı ayçiçek yağı
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Kreması İçin;
2 Su bardağı süt
1 Çorba kaşığı buğday nişastası
1 Çorba kaşığı un
Yarım su bardağı toz şeker
1 Paket vanilya
Yarım paket toz krem şanti
Yarım su bardağı haşlanmış havuç rendesi.