# Biberler, ocağın ya da ızgaranın üzerinde közlenir.
# Servis tabağına yan yana dizilir.
# Üzerine sirke, zeytinyağı karışımı gezdirilir.
# En üste dövülmüş
sarımsak ve tuz serpilir.
# Tabağın üzeri başka bir ta
bakla kapatılarak, buzdolabında 6 - 7 saat dinlendirilir.
# Servis yapılır.
