# Yumurta,
yoğurt ve su çukur bir kaba konur, çatal yardımıyla iyice çırpılır.
# Tuz, karbonat ve kek hamurundan biraz daha katı kıvam alana kadar un ilave ederek karıştırılır.
# Hamur yarım saat dinlendirilir.
# Süre sonunda tavaya yarım santim seviyeye gelecek kadar yağ konur ve ısıtılır.
# Yağa çorba kaşığıyla hamur bırakılır.
# Bir yüzü kızarınca diğer yüzü çevrilir.
# Sıcak olarak servis tabağına alınır. Üzerine toz şeker serpilir.
