# Soğan çok ince kıyılır, tencereye atılır tuz serpilir ve zeytinyağı konur, pembeleşene kadar kavrulur.
# Üzerine soyulmuş, tavla zarı şeklinde doğranmış
havuç katılır, 5-6 dakika pişirilir.
# Sonra iri doğranmış
ıspanaklar, şeker ve yıkanmış
pirinç bırakılır. Alt-üst edilir.
# Son olarak sıcak su gezdirilir. Kapak kapatılır ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir.
# Ateşten alınır ve yarım saat dinlendirilir.
# Servis tabağına alınarak ılık olarak sofraya getirilir.
