# Taze soğan, maydanoz ve sarımsak çok ince kıyılır.
# Çekirdekleri alınmış yeşil zeytine bu malzemeler eklenir.
# Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi, pul biber katılır, karıştırılır.
# Servis tabağına aktarılır. Üzerine iri çekilmiş ceviz serpilir.
Yarım kg yeşil zeytin
5 adet taze soğan Yarım demet maydanoz
2 diş sarımsak 1 kahve fincanı zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı pul biber 1 avuç ceviz
