# Ön hazırlık olarak sivri
biberin tohumları çıkarılır, ikiye bölünür. Kuru
soğan iri doğranır.
# Tavuk eti,
biber, kuru
soğan ve bütün haldeki maydanozlar bir tencereye konur, üzerine 8 su bardağı su eklenir,
tavuk eti pişene kadar haşlanır.
# Haşlama suyundan
biber, maydanoz ve
soğan çıkarılır. Tavuk didiklenir tekrar suya atılır.
# Derin bir kabın içinde
yoğurt,
yumurta, tuz ve irmik pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır.
# Hazırlanan terbiyenin üzerine et suyundan bir kepçe ilave edilir, karıştırılır, yavaş yavaş çorbaya eklenir.
# Çorba karıştırarak en az 10 dakika kaynatılır. Üzeri maydanozla süslenir. Sıcak olarak sofraya getirilir.
