# Orta ateşli ocağa teflon tava yerleştirilir.
# Tereyağı konur, tava sağa sola hareket ettirerek tereyağının bütün yüzeye yayılması sağlanır.
# Yağ hafif kızınca tuz serpilir,
yumurtalar tek tek sarısı dağılmayacak şekilde kırılır.
# Üzerine kapak kapatılır, sarısı hafif donmaya başlayınca ocaktan alınır.
# Üzerine biraz daha tuz ve kırmız pul
biber serpilir.
# Servis yapılır.
