# Ön hazırlık olarak kuru
soğan çok ince kıyılır. Biberler küçük kareler şeklinde doğranır.
# Tencereye tereyağı ve sıvıyağ konur, biraz kızınca ince doğranmış
soğan ve tuz atılır.
# Soğan orta ateşli ocakta biraz yumuşayınca, küçük kareler şeklinde doğranmış kırmızı ve çarliston
biberler eklenir.
# Biberler yumuşayana kadar pişerken 1 su bardağı
mısır, 1 su bardağı
sütle birlikte mikserde çekilir.
# Yumuşayan
biberlerin üzerine 2 çorba kaşığı un atılır ve sürekli karıştırılarak, unun biraz kavrulması sağlanır.
# Un da kavrulunca,
sütle çekilmiş
mısır üzerine eklenir, karıştırılır.
# Kalan 1 su bardağı
süt ve 3 su bardağı su tencereye katılır. Bütün malzemeler kaynayınca, ufalanmış et suyu tableti ve kalan 1 su bardağı mikserde çekilmemiş tane
mısır ilave edilir.
# Çorba,
mısır ilavesinden sonra 5 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır.
# Sıcak olarak çukur bir tabakta ya da kasede servise sunulur.
