# Ilık suya toz şeker atılır, eritilir.
# Üzerine maya atılıp 10 dakika kadar bekletilir.
# Un, sıvı yağ,
yumurta eklenerek fazla sert olmayan bir hamur elde edilir.
# Hamur en az bir saat dinlendirilir.
# Dinlenme sonrasında 2 parçaya bölünür. Her parça merdane yardımıyla küçük bir tepsi ölçüsünde açılır.
# Açılan hamur sigara böreği gibi üçgen olarak 8 parçaya kesilir.
# Üçgenlerin kalın kenarlarına 1 tatlı kaşığı marmelat konup, gene sigara böreği gibi katlanır.
# Yağlanmış tepsiye dizilir, 20 - 25 dakika da tepside dinlendirilir.
# 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirilir.
# Fırından çıkarılınca sıcak olarak üzerine pudra şekeri serpilir.
