# Tecereye su konur. Kaynamaya başlayınca
pirinç eklenir. Yarım kapak kapatılır.
# Kısık ateşte suyu tamamen çekip
pirinçler şeklini kaybedene kadar pişirilir.
# Ocak söndürülür. Pirincin üzerine soğuk
süt ve un eklenir. Unun topağı kalmayana dek karıştırılır.
# Tekrar ateşe konur. Devamlı karıştırarak bir taşım kaynatılır.
# Tuz ilave edilir, karıştırılır ve ocaktan alınır.
# Sıcak olarak sofraya getirilir.
