# Tencereye irmik ve şeker konur, karıştırılır.
# Sonra soğuk
süt ilave edilir ve orta ateşe yerleştirilir, devamlı karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
# Ateşten almadan hemen önce vanilya eklenir.
# Uygun büyüklükte düz, kenarlı bir kap ıslatılır, karışım dökülür.
# Tatlının ilk sıcağı çıktıktan sonra buzdolabının alt rafına konur, 4 saat bekletilir.
# Daha sonra bıçakla arzu edilen şekilde kesilir, üzerine tarçın serpilir.
