# Soğuk
süt, su, irmik, nişasta ve şeker tencereye konur. Karıştırılır ve orta ateşe yerleştirilir.
# Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
# Ateşten alamadan hemen önce vanilya ve tereyağı eklenir. Tereyağı eriyene kadar karıştırılır.
# Tatlı kaselerin yarısını geçecek kadar doldurulur.
# Diğer tarfta
çilekler bir kaç parçaya kesilir ve bir tencereye konur. Üzerine şeker, su ve nişasta eklenir.
# Sos orta ateşte şeffaf bir kıvam alan kadar pişirilir.
# Daha sonra irmik tatlısının üzerine paylaştırılır.
# Buzdolabında soğuduktan sonra servise sunulur.
