# Öncelikle
domates rendenin ince kısmı ile rendelenir, süzgeçten geçirilir, kalan posası atılır.
# Tencereye sıvıyağ konur, orta ateşe yerleştirilir, yağ kızınca elenmiş un katılır ve sürekli karıştırılarak pembe renk alana kadar kavrulur.
# Un kavrulunca, ocak kapatılır, bu arada
süt ve
yumurta çırpılarak sırası gelince kullanmak için hazır edilir.
# Ilımış, kavrulmuş unun üzerine hazırlanan
domates suyu eklenir, karıştırılır, ocak tekrar yakılır.
# Üzerine hemen,
sütlü
yumurta eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
# Çorba tam ısınmadan et suyu ya da su eklenir, dibi tutmaması için karıştırarak kaynatılır.
# Tuzu ilave edilir, 1 – 2 dakika daha pişirilir, servise sıcak olarak sunulur.
