Terbiyeli Ispanak Çorbası (Çorba Tarifleri)

# Soğan ince kıyılır ve yağda pembeleştirilir.
# Üzerine ince doğranmış ıspanak ve tuz eklenir, kapak kapatılır. 10-15 dakika ıspanak solana kadar pişirilir.
# Daha sonra 2 su bardağı kadar et suyu katılır. Blenderle tamamen şeklini kaybedene kadar çekilir.
# Kalan et suyu ve karabiber ilave edilir. Kaynama noktasına gelene kadar pişirilir.
# Diğer yanda terbiye malzemesi çırpılır. Kaynayan çorbadan bir kaç kaşık eklenerek ılıtılır.
# Çorbanın üzerine incecik akıtılır, bir taraftan da karıştırılır.
# Bir taşım daha pişirdikten sonra ateşten alınır.
# Sıcak olarak servise sunulur.