Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Pilavlar


Tavuklu Şehriye Pilavı (Pilavlar)

Banu Atabay's Tavuklu Sehriye Pilavi
Ana sayfa » Pilavlar » Tavuklu Şehriye Pilavı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Tavuklu Şehriye Pilavı



Hazırlanması:
# Tencerede bulunan kızgın sıvı yağa tavuk eti atılır, pembe renk alana kadar kavrulur.
# Üzerine kimyon, kırmızı pul biber, karabiber, toz şeker ve tuz atılır, kimyonun rengi çıkana kadar karıştırılır.
# Daha sonra arpa şehriye ilave edilir, birkaç dakika kavrulur. Üzerine soğuk tavuk suyu ya da su dökülür, kaynama noktasına geldikten sonra karıştırılır, tencerenin kapağı kapatılır, ateş kısık ayara getirilir.
# Pilav 10 dakika daha pişirilir, son kez karıştırılır, tekrar kapağı kapatılır, ateşten alınır.
# Dinlendirmeden sıcak olarak sofraya getirilir.


Not: Tavuklu şehriye pilavına isteğe göre köri, toz zencefil gibi baharatlar da eklenebilir.


https://ml.md/tr804


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Tay Pilavı
Pilavlar

11579 defa bakıldı
01.Sep.2009
Ramazan Pilavı
Pilavlar

10204 defa bakıldı
01.Sep.2009
Büryan Pilavı
Pilavlar

14892 defa bakıldı
01.Sep.2009
Tavuklu Pırasa
Sebze Yemekleri

13537 defa bakıldı
28.Sep.2009
Tavuklu Bamya Güveci
Sebze Yemekleri

7530 defa bakıldı
30.Sep.2009


2 Su bardağı arpa şehriye
250 gr. Kuşbaşı tavuk eti
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı kimyon
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1,5 Tatlı kaşığı tuz
3 Su bardağı su ya tavuk suyu
Yarım tatlı kaşığı toz şeker