Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri


Sigara Çöreği (Çörek Tarifleri)

Banu Atabay's Sigara Çöreği
Ana sayfa » Çörek Tarifleri » Sigara Çöreği


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Sigara Çöreği



Hazırlanması:
# Yoğurma kabına yumurta, yumurta beyazı, yoğurt ve ayçiçek yağı konur, parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Üzerine tuz, unla karıştırılmış kabartma tozu ve ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenir, yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır, 15 dakika kadar dinlendirilir. Bu arada ezilmiş peynir ve kıyılmış maydanoz karıştırılarak iç hazırlanır.
# Hamur 4 eşit parçaya ayrılır. Her parça unlu zeminde, merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açılır.
# Her açılan hamur parçasının üzerine 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı sürülür. Bıçakla 8 üçgen parçaya kesilir. (Toplam 32 adet)
# Hamurun geniş tarafına iç konur, kenarlarını kıvırmadan rulo şeklinde sarılır. Yağlanmış fırın tepsisine az aralıklı dizilir.
# Üzerlerine önce süt-yumurta karışımı sürülür, sonra çörekotu konur.
# Tepsi önceden ısıtılmış 185 derece fırına verilir, çörekler kızarana kadar pişirilir.
# Sıcak ya da ılık olarak ikram edilir.




https://ml.md/tr1218


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Makarnalı Sigara Böreği

Börek Tarifleri
17323 defa bakıldı
17.Ekm.2009
Patates Çöreği

Çörek Tarifleri
16533 defa bakıldı
03.Kas.2009
Tandır Çöreği

Çörek Tarifleri
12206 defa bakıldı
03.Kas.2009
Paskalya Çöreği

Çörek Tarifleri
11332 defa bakıldı
04.Kas.2009
Diyarbakır Çöreği

Çörek Tarifleri
25252 defa bakıldı
04.Kas.2009
Ay Çöreği

Çörek Tarifleri
11540 defa bakıldı
04.Kas.2009


1 adet yumurta
1 adet yumurta beyazı
1,5 su bardağı yoğurt
1.5 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
1 küçük kalıp beyaz peynir
10-12 dal maydanoz
4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı süt
1 çorba kaşığı çörekotu