# Öncelikle derin bir kabın içinde şeker ve
yumurtalar, şeker eriyene kadar çırpılır, üzerine sıvıyağ,
yoğurt,
vişne suyu katılır, kısa süre karıştırılır.
# Daha sonra renginin daha iyi çıkması için
kakao eklenir, karıştırılır. Üzerine elenmiş un, kabartma tozu, vanilya katılır, kısa süre daha karıştırılır.
# En son
vişne ilave edilir, kaşıkla homojen dağılana kadar hamur alt üst edilir.
# Hazırlanan kek harcı, yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50 dakika kadar pişirilir..
# Kek tamamen soğuduktan sonra enlemesine ortadan kesilir. Bu arada
süt ve toz krem şanti çırpılır.
# Kekin ilk katı yarım su bardağı
vişne suyuyla ıslatıldıktan sonra üzerine krem şanti yayılır, ikinci katın üzerine de kalan
vişne suyu gezdirilir, krem şantili katın üzerine bırakılır.
# Buzdolabının alt rafında bir gece bekletildikten sonra servise sunulabilir.
