# Soğuk
süt, soğuk su,
mısır unu ve tuz bir tencereye konur ve
mısır unu eriyene kadar karıştırılır.
# Tencere orta ateşe yerleştirilir, sürekli karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar pişirilir.
# Bu arada tavaya yağ konur, ince doğranmış
pastırma ve kara
biber eklenir, 1-2 dakika kavrulur.
# Pastırmalı karışım kaynayan çorbaya eklenir, 5 dakika kadar birlikte pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.