# Yumuşak tereyağı ve pudra şekeri yoğurma kabına konur ve parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Nişasta, karbonat ve vanilya ilave edilir, biraz daha karıştırılır.
# Sonra kontrollü olarak un eklenerek yoğrulur.
# Hamur ikiye ayrılır. Tezgahın üzerinde baş parmak kalınlığında baston şeklinde yuvarlanır.
# Daha sonra bıçakla 2 parmak kalınlığında kesilir.
# Kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış tepsiye aralık bırakarak dizilir.
# Önceden ısıtılmış 190 derece fırında açık pembe renkte pişirilir. (12-15 dakika)
# Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz üzerlerine pudra şekeri serpilir.
