Kakaolu Vişneli İrmik Tatlısı (Sütlü Tatlılar)

# Soğuk süt, 1 su bardağı şeker ve irmik bir tencereye aktarılır, karıştırılır.
# Sonra orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Vanilya katılır ve ateşten alınır.
# Tatlının yarısı başka bir kaba aktarılır. Kalan kısma kakao eklenir, karıştırılır.
# Cam, kenarlı bir kap ıslatılır. Önce beyaz karışım kaba dökülür ve düzeltilir. Üzerine kakaolu karışım dökülür.
# Diğer tatafta vişne, 1 çay bardağı şeker, 1 su bardağı su ve nişasta blenderden geçirilerek püre haline getirilir.
# Karışım küçük bir tencereye aktarılır. Üzerine kalan 1 su bardağı su konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir.
# Vişneli karışım kakaolu katın üzerine dökülür, düzeltilir.
# Tatlının ilk sıcağı çıktıktan sonra buzdolabına yerleştirilir. 2 saat bekletilir.
# Daha sonra kare şeklinde kesilir. Hindistanceviziyle süslenir.