Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Pasta Tarifleri


Hasbahçe (Pasta Tarifleri)

Banu Atabay's Hasbahce
Ana sayfa » Pasta Tarifleri » Hasbahçe


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Hasbahçe



Hazırlanması:
[color=red:50cc9e96aa][i:50cc9e96aa]Rahmetli dedem Abdülfettah Sevim’in doğumunun 100. yılı anısına[/i:50cc9e96aa][/color:50cc9e96aa]

# Yumurta ve toz şeker, bembeyaz olana kadar mikser yada tel çırpıcıyla çırpılır. Daha sonra elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya eklenir, kısa süre karıştırılır, bol miktarda yağlanmış fırın tepsisine dökülür.
# Tepsi önceden ısıtılmış 175 derece fırına verilir, üzeri pembeleşene kadar pişirilir. (Yaklaşık 20 dakika)
# Bu arada krema hazırlanır. Tencereye soğuk süt, un, nişasta, yumurta ve toz şeker konur. Malzemeler eriyene kadar karıştırılır.
# Karışım orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir, muhallebi kıvamına gelince vanilya eklenir, ateşten alınır. Kremada pürüz oluşmuşsa, 5 dakika kadar mikserle çırpılır, soğumaya bırakılır.
# Fırından çıkan tepsinin üzerine sıcakken bir tepsi kapatılır, 15 dakika bekletilir. Süre sonunda kek tepsiden alınır, ortadan ikiye kesilir.
# Keklere yeteri kadar krema sürülür ve dikkatli bir şekilde rulo yapılır. Kalan krema ruloların üzerine sürülür.
# Rulolar 2 parmak ara ile dilimlenir. Üzerlerine dilimlenmiş ve kararmaması için az limon suyu sürülmüş meyveler yerleştirilir.
# Buzdolabında 2 saat dinlendirildikten sonra ikram edilebilir.


Not: Hasbahçenin daha kısa sürede hazırlanması gerekiyorsa hazır krem şanti kullanılabilir.


https://ml.md/tr895


Diğer Diller

     




5 adet yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması İçin;
3 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı un
1,5 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Üzeri İçin;
1 adet kivi
1 adet muz
4 – 5 adet çilek