# Kuru
soğan rendelenir. Tencereye tereyağı konur. Orta ateşe yerleştirilir.
# Tereyağı eriyince
soğan atılır. Rengi değişene kadar kavrulur.
# Un, tuz ve soğuk et suyu bırakılır. Bir çırpıcıyla sürekli karıştırarak bir taşım kaynatılır.
# Ateş kısılır. Karıştırmadan 5 dakika daha pişirilir.
# Sıcak olarak servise sunulur.
