# Patatesler soyulur. Ortadan kesilir, boyuna 2-3 parçaya kesilir.
# Yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına aktarılır.
# Üzerine kekik, tuz, kimyon ve kırmızı toz
biber serpilir. Zeytinyağı gezdirilir. Güzelce karıştırılır.
# Patatesler önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir. Yaklaşık 25 dakika pişirilir.
# Et yemeklerinin yanında garnitür olarak servise sunulur.
