# Önce
kayısılır ince ince kıyılır ve 6 adet fırın ısısına dayanıklı kaseye paylaştırılır.
# Çukur bir kaba
yumurta, lor
peyniri ve
yoğurt konur, ezerek karıştırılır.
# Sonra şeker, nişasta, un ve soğuk
süt ilave edilir ve iyice çırpılır
# Daha sonra karışım içlerinde
kayısı bulunan kaselere paylaştırılır.
# Kaseler tepsiye dizilir. Tepsiye bir kaç bardak su bırakılır.
# 170 derece fırında 70 dakika pişirilir.
# Ilık olarak servise sunulur.
