# Çinekoplar başları atılarak temizlenir, yıkanır ve süzgece çıkarılır.
# Zeytinyağın yarısıyla fırın kabı yağlanır. Balıklar sıkı sıkı dizilir.
# Üzerine tuz, toz
biber serpilir. Yarım daire şeklinde doğranmış
soğan ve daire şeklinde doğranmış
limon dilimleri konur. Soyulmuş bütün
sarımsaklar atılır.
# En son kalan zeytinyağı gezdirilir.
# Fırın kabı önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir. Yaklaşık 50 dakika pişirilir.
# Sıcak olarak servise sunulur.
