# Yoğurma kabına oda ısısında yumuşamış margarin, pudra şekeri ve
yoğurt konur.
# Malzemeler parmak uçlarıyla birbirine yedirildikten sonra vanilya, kabartma tozu ve yoğurdukça yedirerek un eklenir.
# Hamur pürüzsüz bir kıvam alınca iki eşit parçaya ayrılır.
# Bir parçasına
kakao eklenerek yoğrulur. Hamur parçaları üzeri kapalı olarak dinlendirilir.
# Her iki renk hamurdan,
fındıktan biraz büyük 30 ar adet parça koparılıp yuvarlanır.
# Önce
kakaolu parça çay tabağından biraz küçük olacak şekilde parmak uçlarıyla açılır. Diğer tarafta aynı şekilde açılmış beyaz parça,
kakaolu parçanın üzerine konur.
# Üstte bulunan beyaz parçanın tam ortasına 2 adet
kiraz ya da
vişne reçeli konur, ağzı büzdürülerek top yapılır, kapatılan yer alta gelecek şekilde yağsız tepsiye dizilir.
# Bütün kurabiyeler bu şekilde hazırlanır, biraz aralıklı olarak tepsiye dizilir.
# Önceden kızdırılmış fırında (180 derece) 15 - 20 dakika pişirilir.
# Fırından çıkıp, soğuyunca ikram edilir.
