# Krem şanti ve soğuk
süt karıştırma kabına konur. Kıvam alana kadar mikserle çırpılır.
# Yıkanmış ve suyu süzülmüş çileğin üzerine şeker eklenir, şeklini kaybedene kadar blenderle çekilir.
# Çekilmiş
çilek ve çırpılmış krem şanti birleştirilir, iyice karıştırılır. Kapaklı bir kaba konur.
# Buzluğa yerleştirilir. 1,5 saat kadar bekledikten sonra alınır, karıştırılır, buzluğa tekrar konur.
# Bu işlem 1,5 saat aralıklarıyla 3 kez tekrarlanır.
# Buzlukta saklamak koşuluyla arzu edildiği zaman ikram edilir.
