# Küçük kelepçeli kalıp tereyağla bolca yağlanır.
# Karıştırma kabında böğürtlen, şeker ve nişasta karıştırılır. Kalıba dökülür ve düzeltilir.
# Aynı kaba, yıkamadan
yumurta ve pudra şekeri bırakılır. Bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpılır.
# Üzerine sıvıyağ,
yoğurt katılır bir kaç kez çevrilir.
# Un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir. Alt-üst ederek karıştırılır. Kek kabına dökülür.
# Soğuk fırına konur. Fırın 165 dereceye ayarlanır. 1 saat pişirilir.
# Kek fırından çıkınca 10 dakika dinlendirilir. Servis tabağına ters çevrilir.
