Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kurabiye Tarifleri


Bal Topu (Kurabiye Tarifleri)

Banu Atabay's Bal Topu
Ana sayfa » Kurabiye Tarifleri » Bal Topu


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Bal Topu



Hazırlanması:
# Oda ısısında yumuşamış tereyağ, yoğurma kabına konur, üzerine pudra şekeri eklenir. Parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Üzerine mısır nişastasının tümü ve yoğurdukça un katılır, kabartma tozu ve vanilya da eklenir, orta yumuşaklıkta bir hamur hazırlanmış olur.
# Üzeri kapalı olarak, hamur yarım saat dinlendirilir.
# Dinlenen hamurun ortası çanak gibi açılır, bal ve hafif dişe gelecek şekilde dövülmüş ceviz içi konur. Hamur yeniden yoğurulur, ceviz içi ve balın, hamurun her yerine homojen olarak yayılması sağlanır.
# Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparılır. Avuç içinde top şekli verilir. (22 adet)
# Yağlanmış fırın tepsisine bal topları aralıklı olark dizilir.
# Önceden bir hayli kızdırılmış fırına (180 derece) kurabiyeler konur. Fazla kızarmayacak şekilde kısa süre pişirilir. (13 – 15 dakika)
# Fırın kapatılır ancak kapağı 15 dakika açılmaz.
# Kurabiyeler daha sonra servis tabağına alınır ve servise sunulur.


Not: Genelde kurabiyeler tepsiye dizilirken, tepsi yağlanmaz, ama bu kurabiye bal içerdiği için yapışacağından, mutlaka yağlanmış tepsiye dizilmelidir.


https://ml.md/tr561


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Kıymalı Kumaş Topu
Börek Tarifleri

462 defa bakıldı
09.Aug.2018


100 Gr. Tereyağ
1 Su bardağı mısır nişastası
2 Su bardağı un
1 Paket vanilya
1 Çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 Çay bardağı bal
1 Su bardağı dövülmüş ceviz