# İnce kıyılmış
soğan sıvı yağda pembeleşmeye başlayınca küçük küp şeklinde doğranmış
patatesler eklenir.
# Soğan ve
patates kısık ateşte, yaklaşık 15 dakika sürekli karıştırarak kavrulur.
# Üzerine sıcak et suyu ya da su eklenir,
patatesin nişastası çıkana dek kaynatılır.
# Bu arada anık için
soğan sıvı yağda pembeleştirilir. Ateşten alamadan hemen önce pul
biber, kuru nane ve tuz eklenir.
# Anık kaynamakta olan çorbaya eklenir. 10 dakika daha kaynatılır.
# Sıcak olarak servise sunulur.
