# Fındıklar havanda döverek ya da robottan geçirilerek toz hale getirilir.
# Yoğurma kabına toz
fındıklar, pudra şekeri,oda ısısında yumuşamış tereyağı, rendelenmiş
çikolata ve elenmiş un konur.
# Bütün malzemeler özleşene kadar yoğrulur. Hamur temiz bir naylona sarılır, buzdolabının alt rafına yerleştirilir, yarım saat dinlendirilir.
# Süre sonunda hamur buzdolabından alınır,
ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, yuvarlanır.
# Kurabiyeler yağlanmış tepsiye birer parmak ara ile dizilir, ortalarına
fındık batırılır.
# Tepsi önceden ısıtılmış, 190 derece fırına verilir, 12 - 15 dakika pişirilir. (Kurabiyelerin yayılması normaldir.)
# Alman öpücükleri fırından çıkarılır, soğutulur, üzerine kağıttan kesilmiş 1 santimlik şeritler yerleştirilir ve pudra şekeri elenir.
# Kurabiyelerin üzerindeki şeritler alınır, servis tabağına dizilir, servise sunulur.
