# İnce bulgur y
ayvan bir kaba konur, üzerine ılık su gezdirilir, 10 dakika bekletilir.
# Sonra
limon suyu, zeytinyağı, salça ve tuz eklenir. Bir kaşıkla iyice karıştırılır.
# En son çok ince kıyılmış maydanoz ve taze
soğan eklenir, alt-üst edilir.
# Kıvırcık yapraklarıyla ikram edilir.